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Dichte reife Fruchtnoten
Ein exzellenter sortenreiner Malbec
Sein eleganter Körper und die angenehm-balancierte Süße verführt
Pur auf Eis oder gemischt mit Soda
Ein 10-12-monatiger Ausbau in Fässern verleiht ihm Noten von geröstetem Brot
Petit Chablis AOC 2022, Domaine Passy le Clou, Famille Descombe Weißwein Dichte reife FruchtnotenTERROIR Tonmergel, Kalkstein Kontinentales und strenges Klima mit einem trockenen und heien Juli. Chardonnay 100%. VINIFIKATION Strenge Sortierung der Weinlese bei der Ankunft im Weingut. Die Pressung erfolgt mithilfe pneumatischer Pressen (sehr niedriger Pressdruck), um jegliches Risiko einer Qualittsminderung zu vermeiden. Eine statische Vorklrung wird 24 bis 48 Stunden lang durchgefhrt. Die Grung erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks.
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