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handverlesen
Die pfefferkorngroße Frucht einer im Mittelmeergebiet heimischen Doldenpflanze ist Koriander
Diese Macis stammt aus Sri Lanka
geräuchertem Lachs
die für das Destillieren wesentlich interessanter sind als die von kultivierten Ebereschen
Zitronensäure Granulat, E330 - Säuerungsmittel, 1 kg Alc.41.0% handverlesenZitronensure wird genutzt um das Braunwerden von strkehaltigem Gemse und Obstsorten zu verhindern. Dazu kann man ein wenig des Pulvers in das Lagerwasser geben oder in Wasser lsen und z. B. angeschnittene pfel damit benetzen.
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