Tignanello 2017 - Tenuta Tignanello 2013 Sistema di allevamento Guyot semplice

Sistema di allevamento Guyot semplice

Tipologia del terreno: Prevalentemente cretaceo

Le grappe Ca’Marcanda sono prodotte in Piemonte presso la Distilleria Cooperativa del Barbaresco fondata nel 1980

I suoli composti prevalentemente da argilla

permanenza sui lieviti minimo 84 mesi

Tignanello 2017 - Tenuta Tignanello 2013 Sistema di allevamento Guyot sempliceTignanello 2017 Antinori Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: sangiovese 80%, cabernet sauvignon 15%, cabernet franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici, il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e controllare dolcezza ed eleganza dei tannini. Dopo la separazione delle bucce dal vino, inizia la fermentazione malolattica in botti di rovere per