21/07/2025 - LE GRANDI BISTECCHE® - Ospite Cultura Carnica Holy Smoke Tra i più venduti

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5 x P 59 x A 122 cm

MANIGLIONE: Polietilene AD

Pannello di controllo digitale per impostare facilmente il tempo di cottura e la temperatura da 100˚F a 275˚F

Indica positività in quello che state facendo: il cibo è buono

21/07/2025 - LE GRANDI BISTECCHE® - Ospite Cultura Carnica Holy Smoke Tra i più vendutiDurante il corso verranno trattate la varie tecniche di cottura della bistecca, dal sous vide al reverse searing andando ad esplorare diverse tipologie di tagli, imparando ad abbinare la giusta tecnica di cottura al giusto taglio. RICETTE: Ribeye di manzo Entrecote di manzo Diaframma di manzo Bavetta piccola di manzo Filetto di manzo Al vostro arrivo verrete deliziati dal nostro famosissimo BENVENUTO, tutti insieme attorno al braciere daremo il via al