Santa Rita Bio 1964 - Parmigiano Reggiano vacca bianca 30 mesi Presidio Slow Food Formato:200 gr. We are talking about that

We are talking about that stretch of coast of Riomaggiore

Pitted Taggiasca olives in extra virgin olive oil

Emulsifier: soy lecithin

Cultivation form: counter-espalier

RICONOSCIMENTI:

Santa Rita Bio 1964 - Parmigiano Reggiano vacca bianca 30 mesi Presidio Slow Food Formato:200 gr. We are talking about thatParmigiano Reggiano vacca bianca 36 mesi Presidio Slow Food Il Parmigiano Reggiano 30 mesi ha unelevata intensit olfattiva dove spiccano sentori di spezie e di affumicato. La pasta ha un colore giallo intenso che tende allambrato e cristalli di tirosina molto ben visibili. Idee di abbinamento: Se volete gustare al meglio il Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi, vi consigliamo di assaggiarlo in scaglie con qualche goccia di Aceto Balsamico di Modena