Anselmi San Vincenzo 2021 Amarone Dal Forno con l’intensa ricchezza espressiva del

con l’intensa ricchezza espressiva del Viogner

Matura sui lieviti per un anno circa in botti (nuove 60-80%)

Caratteristiche del vino Salentino IGT Torcicoda di Tormarasca

Nasce così un vino che coniuga in armonioso equilibrio

persistenti

Anselmi San Vincenzo 2021 Amarone Dal Forno con l’intensa ricchezza espressiva delSan Vincenzo 2021 Anselmi Tipologia: bianco Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Garganega 70%, Chardonnay e Sauvignon 30%. Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale con selezione dei grappoli. Le uve diraspate subiscono una soffice pigiatura. Fermenta in acciaio a temperatura controllata. Matura suele fecce fini per sei mesi circa. Abbinamento consigliato: sushi, formaggi freschi, primi al sugo di verdure e al pesce bianco. Gradazione: 12%